HANGİ SEBZELERDEN KONSERVE YAPILIR?
Sebze konservesi için bamya, enginar, domates, bezelye, mısır, barbunya, fasulye, közlenmiş kırmızı biber ve patlıcan tercih edebilirsiniz. Ayrıca domates sosuyla hazırlanmış biber patlıcan, kabak kızartması, menemen harcı, türlü, sarma gibi yemek çeşitlerini de konserve yapmak mümkün. Ayrıca sevdiğiniz birçok meyveden de konserve yapmak mümkün. Doğru ve sağlıklı koşulları sağladığınız takdirde elma, armut, erik, şeftali, kayısı, çilek, kiraz, vişne gibi meyveleri konserve şeklinde uzun süre saklayarak tüketebilirsiniz.
